Närproducerad öl – Mälaröarna

Det är ett nytt ölsverige som utvecklar sig. Intill knuten hittar jag små lokala hantverksbryggerier. På en utflykt till Mälaröarna fann jag två härliga små bryggerier - Adelsö Bryggeri och Bryggeri Nyckelbydal. Båda överraskar med sin charm och sitt småskaliga hantverk.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Anders Levander
5 juli 2016
Nynäshamns Ångbryggeri – bästa sommarölen
Jag är en stor seglingsentusiast och hemmahamn är Nynäshamn. Vad passar bättre än att bunkra båten med öl från ett av Sveriges bästa bryggerier - Nynäshamns Ångbryggeri.
Läs hela artikeln
Jerry Lindahl
26 januari 2016
Vintervärmare. Ölkultur med Jerry.
När jag trodde att snö och kyla skulle utebli så slog vintern till. Härligt, för då kan jag ha snygga kläder och huvudbonader på mig. Och ärligt talat så passar vissa drycker bättre när det är kallt och rått ute. Vi är framme vid temat, vintervärmare.
Läs hela artikeln
Jerry Lindahl
14 april 2016
Jerrys ölskola Saison-vallonskt lantöl
Saison är en öl av typen pale ale och kanske Belgiens motsvarighet till Tyskarnas Märzenbier.
Läs hela artikeln