Under förra veckan provade dinvinguides.se redaktion igenom stora delar av Winemarkets olika viner. Det var en stor och trevlig överraskning att möta dessa viner. Sofia Ander skrev en genomgång av de röda vinerna och jag tar vid och presenterar våra vita favoriter.

Winemarket har nu varit aktivt under tre år och har verkligen funnit sin nisch och plattform. På ett fåtal år har man svingat sig upp till att vara en av de större importörerna i Sverige under Staffan Dahlgrens ledning. Fokus har varit kvalitetsviner som kan tas in även i mindre antal. Bag in Box lyser med sin frånvaro på ett förtjänstfullt sätt. Metodiken med online beställning på nätet verkar falla svensken på läppen vilket är kul.

Generellt var samtliga i provningsgruppen om sex personer från dinvinguide.se riktigt belåtna över vad som serverades i provningsglasen. Inga dåliga eller trista kommersiella viner här. Nedan redovisas favoriterna.
Läs Sofias noteringar om de röda vinerna här.

Först Bubbel;

Camille Braun Cremant d’Alsace #72075, pris 141 kronor

Den svenska bubbeltrenden fortsätter i oförminskad fart. Det är en enorm prispress på viner kring hundralappen. Denna biodynamiska Cremant är riktigt bra och är ett av de bästa Cremanterna på bolaget idag. Drygt tre år på jästfällningen ger en fyllig struktur och är förvillande lik en Champagne.

2005 Louis Barthelemy Brut Saphir # 76287, pris 320 kronor

En Champagne som kommer från Ay som framförallt är känt för sina fina Pinot Noir druvor. Det intressanta är att vinet har till 90 procent Chardonnay druvor. Detta vin kommer från den rika årgången 2005 och är utvecklad och fet i stilen med mineraliskt inslag. Längden är bra och de sekundära aromerna är redan närvarande med champinjoner och rikare frukt. En sommarskumpa som med fördel kan drickas nu.

NV Serge Mathieu Brut Prestige #76245, pris 299 kronor

Vinet kommer från den sydliga regionen Aube i Champagne. Aube gränsar nästan till Chablis och vinerna har en hel del likheter med vinerna därifrån. Denna årgångslösa Champagne har en tydlig rödfruktighet med en stor kropp. Druvblandningen är övervägande del Pinot Noir med resterande tredjedel Chardonnay. Doften är tydligt brödig med fina citrus aromer. Smaken är bred och fyllig som hänger kvar under lång tid.

Serge Mathieu Brut Select #76246, pris 341 kronor

Ytterligare en Aube Champagne men denna har en övervägande del Chardonnay i blandningen till 80 procent. Doften är fyllig med kaffe, nougat och vit choklad. Samtliga i provningsgruppen gillade detta vin stort. Trots att den säljs som ett årgångslöst vin berättar Staffan att det är årgång 2006 i buteljen. Det smakar som en Blanc de Noir trots att det är den vita druvan Chardonnay till övervägande del i blandningen. Avslutet är stort och långt med en kraftfullhet som vi gillar.

2012 Sancerre Comte de Charme #70712, pris 149 kronor

Från en fantastisk årgång kommer denna fina uttrycksfulla Sancerre. Jag har provat vinet ett antal gånger redan och det har blivit en av sommarens favoriter. Det går inte att ta miste på att druvan är den aromatiska Sauvignon Blanc i detta vin. Det var flera som utnämnde detta vin till bästa vin i förhållande till sitt pris i provningen och jag håller med. Det är ett mycket användbart vin i sommar då det både läskar och har en fin aromatisk karaktär från en fantastisk årgång i Sancerre.

2010 Puligny-Montrachet Antonin Rodet # 74805, pris 267 kronor

Denna fina vita Bourgogne är en given följeslagare till de mer avancerade fiskrätterna i sommar. Årgången 2010 var mycket lyckad för vit Bourgogne. Stilen är frisk och mineralisk med en avslutande komplexitet. Citrusaromerna är mycket tydliga och syran är frisk. Idag är fattonerna påtagliga men inte störande. Vinet kan drickas nu men tjänar en hel del på att sparas något år till.

2012 Friedrich-Wilhelm-Gymnasium Shiefer Riesling Trocken #72150, pris 99 kronor

Vinnamn som ovan borde vara förbjudna. Vem kan komma ihåg eller uttala dessa långa ramsor. Vinet är det absolut inget fel på utan tvärtom det är riktigt bra. För 99 kronor får man en hel del kvalitet från en toppårgång i Mosel. Stilen är arketypisk med ett skolboksexempel på skiffer från Moseldalen. Doften har en hel del mineralisk skifferstil och smaken har uppfriskande Grapefrukt beska. De 9 gram restsötma stör inte alls utan balanseras av den höga syran. Ett vin som passar utmärkt till exempelvis asiatiska maträtter.