23:I[23020,["/_next/static/chunks/ff48cb6d17147968.js","/_next/static/chunks/2897709a06d78e02.js","/_next/static/chunks/311244990faf2f85.js","/_next/static/chunks/cae833fa7833b2bb.js","/_next/static/chunks/08d82b888c007841.js","/_next/static/chunks/e9a697d3d8f88d3d.js"],"default"] 22:T54c,"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":\"Article\",\"headline\":\"Fredagstipset 18 – i skogen finns det svamp nu\",\"description\":\"Det är en fantastisk tid i våra svenska skogar nu. Det har fullkomligt exploderat av svamp. Jag har plockat en hel del olika svampar redan och det är absolut inte över ännu. Svampsäsongen är lång och härlig. Svamp och röpang är en härlig kombination. Fredagstiset 18 med trevliga halvflaskor, idag fredagen den 13e.....\",\"image\":[\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/03/svamp-karljohan-1.jpg\"],\"url\":\"https://dinvinguide.se/anders/fredagstipset-18-i-skogen-finns-det-svamp-nu/\",\"datePublished\":\"2019-09-13T06:00:33\",\"dateModified\":\"2019-09-13T06:00:33\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Anders Levander\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"DinVinguide.se\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\"}},\"articleBody\":\"Det är en fantastisk tid i våra svenska skogar nu. Det har fullkomligt exploderat av svamp. Jag har plockat en hel del olika svampar redan och det är absolut inte över ännu. Svampsäsongen är lång och härlig. Svamp och röpang är en härlig kombination. Fredagstiset 18 med trevliga halvflaskor, idag fredagen den 13e.....\"}"24:T4d6,

Ser Lapo Riserva 2013

Nr 2208
Pris 85:-

Sangiovese, Jupiters blod är en underbar kamrat till din svamp. Årgång 2013 Riserva. Vad kan gå fel? Inget. Vinet säljs på halvflaska vilket innebär att det mognar lite snabbare. Sangiovesedruvan ger fina syrliga viner med markerade tanniner. Detta gifter sig med de mustiga svamparomerna. Vinet är perfekt till en svamptoast gjord på blandsvamp. Det är ett vin med både mycket smak och är utvecklat för under hundringen. Ett bra vinval som passar till många olika maträtter och dödar inte ekonomin.

25:T47e,

Château Plantier Rose Cru Bourgeois 2016

Nr 3626
Pris 130:-

Nu steppar vi upp i både pris och stramhet. En klassisker från Bordeaux. Det var härligt att prova detta vin till svampen. Jag var förvånad över hur bra det fungerade men ett bordeauxvin passar ju till det mesta. Många har kanske glömt bort hur gott det är. Vinet kommer från Saint-Estèphe och har lite fin tuffhet och stramhet i stilen. Passar fint även till en efterföljande varmrätt.

26:T537,

Ser Lapo Riserva 2013

Château Plantier Rose Cru Bourgeois 2016

Brachetto d´Acqui Braida 2018