Sydafrika stänger ner – igen

Än en gång har Sydafrika gått in i en period av lockdown. Något som åter igen drabbar den redan lidande vinindustrin.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
4 maj 2020
En rapport från Sydafrika
Pandemin drabbar allt och alla. Ingen kommer undan. Inte heller de branscher som har med gastronomi och dryck att göra. Här får vi en rapport från Sydafrika och information om hur läget ser ut där.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
1 oktober 2020
Hur smakar Sydafrika idag?
Röken är som bortblåst och smaken intakt. En fröjd. Kvar är ren och expressiv frukt. Sydafrika är sitt bästa jag - idag. Och de kan till och med bli ännu bättre. Vi har bara sett början.
Läs hela artikeln
Anders Levander
9 juli 2021
Rosévin är inte bara fördrink – matrosé
Med en fantastisk sommar som i år, antar jag att de flesta provat något rosévin. Men rosé passar inte bara som drink före maten utan är alldeles utmärkt till maten. Men det gäller att välja rätt rosé.
Läs hela artikeln