1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/3jbakmwr4nysr.js"],"default"] 21:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1b:T49a,

Sofias tips – fast sortiment 1 september 2025

Som vanligt hör det till att vinskribenterna ska komma med några klagomål. Det ingår i våra alster om det fasta sortimentet. Men det finns alltid några ljusglimtar också. Vi börjar med gnället för att ha det överstökat. Det gäller egentligen bara en vinkategori: ”lagom-alkohol”: Alltså viner som inte är alkoholfria utan landar på 7-9 volymprocent. Vad är syftet? Är det inte bättre att avstå helt då eller slå till på en syrapigg och smakrik kabinett/spätlese istället? Lägre alkohol innebär i regel mindre smak, mindre karaktär och framför en mindre kul upplevelse. Särskilt på den röda sidan. Undantag finns bland de vita, det ska tilläggas, men jag har ändå vårt att förstå poängen med denna typ av vin. Nåväl.

Det var faktiskt allt gnäll, över till det positiva. Det ser ni i mina noter nedan. Skål för september!

HELA LANSERINGEN SER NI HÄR

1c:Tb2f,

VITA VINER

Weingut Müller Kremstal Grüner Veltliner Vom Loess 2024, nr 2056. 149 kr

Visst finns det och annan grüner på hyllan redan, men detta är en värdig och frisk utmanare. Ursprunget samt druva är på topp. Här väntas pepparkorn, aprikos, persika, grapefrukt och ett litet kall på att man toppar upp glaset – igen.

Chardonnay & Weisser Burgunder Sand & Kalkstein Trocken 2023, nr 20169. 139 kr

Skön förening av chardonnay + weisser burgunder, alltså pinot blanc, samt aningen fat och vila på jästen. Glaset fylls av kalksten, mynta, gröna äpplen, gul melon och ett härligt djup.

Furling Dry Furmint 2024, nr 2157. 99 kr

Äntligen en frisk furmint-comeback på hyllan. Vi håller tummarna för att den upptäcks av er konsumenter, för här finns liksom bara saker att gilla. Som den pigga citrusen till exempel, doften av krossade stenar, lättrostade nötter och den fasligt lockande prisbilden. En fynd-furmint helt enkelt.

Stift Admont Sauvignon Blanc 2024, nr 20172. 149 kr

Inget nydanande, men däremot är detta en mer återhållsam stil om man är van vid Nya Zeeland. Slovenska Stift är istället saltstänkt, rökig, saliverade och pirrande av stenkross och peppar. Ett fräscht inslag i djungeln av övergenerisk sauvignon.

1d:Te4c,

Vins el Cep OT Xarel-lo 2024, nr 2041. 129 kr

Kul bidrag på spanska hyllan, särskilt den vita delen. För vitt vin växer och då behöver vi se mer av lokala och spännande druvor. Xarel-lo är en av dom. Först och främst en cava-druva som här visar att den funkar lika bra i stilla form, tack vare sin energi, sin struktur, sin citrus och rökiga finish. Skaldjuren kallar!

Bodegas Brisas Altos de José Ignacio Reserva 2024, nr 2404. 139 kr

Albariño är inte enbart synonymt med Spanien. Uruguay är ett av druvans många hem. Stilen är saliverande och och mineralmättad tack vare närheten till kusten och de granitbaserade jordarna. Vi lägger till en näve aprikoser, gröna äpplen, solmogen grapefrukt och sen lägger vi till en stor tumme upp!

Lomond Sauvignon Blanc 2024, nr 2645. 149 kr

Lomond lockar med sina alla krämiga smaklager. En kortis på fat och små stänk viognier och semillon ger en extra skjuts av rondör, gulgrön frukt, kiwi, vita vinbär och nötkräm. Lysande Lomond!

Acrobat Chardonnay 2023, nr 20157. 179 kr

Med tanke på adressen så är Acrobat tokbillig och lyckas samtidigt smaka mer än vad det kostar. En sval och lätt kryddig inledning öppnar upp med bakade päron, citronskal, gröna äpplen och rundar av med försiktiga fat. En frisk vin-vind från Oregon.

Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023, nr 20164. 229 kr

Alsacigt, om man nu kan skriva så, för denna glimrande grand-cru har en koncentration och ett fruktdjup som avslöjar ursprunget. Bakade äpplen, mogna stenfrukter, pocherade päron i smakerna som lyfts upp av en kittlande struktur och ostoppbar fräschör. En Alsace för 2025! Och särskilt till flammkuchen.

1e:Ta6c,

RÖDA VINER

Fixin Albert Bichot 2023, nr 5401. 259 kr

Söta bär från skogen, vilda örter, varma jordar, fatkryddor, muskot och viol flödar fram ur denna rätt fylliga pinot. Men så står det också Fixin på etiketten, en liten appellation i norra Bourgogne präglad av kraft och rustik finess. Och det fixar Bichot med bravur.

Black Chook Grenache 2024, nr 20141. 129 kr

Solmogna jordgubbar, vilda röda bär från skogen, ett knippe mynta och rosa rosor. Japp, det är grenache och adressen är McLaren Vale i Australien. Septembers piggaste röda.

Rústico País 2024, nr 20156. 129 kr

Urgamla druvan país serveras här i en nymodern och slank skepnad. Detta vin är ett sprakande exempel från det nya Chile, fylld av röd apelsin, vita och röda vinbär, vilda rosor och pirrande mineraler.

Reyneke Organic Red 2024, nr 20140. 129 kr

Eko-rött från Sydafrika gjort på 75% syrah, 15% cabernet sauvignon och 10% merlot. Ett grill- och grytvänligt vin fullknökat av bär från skogen, mängder med örter, tannin-stuns och en riktigt schysst prislapp.

1f:Tc74,

Abrigados Reserva 2023, nr 20173. 119 kr

Tätt, strukturerat och småruffigt på bästa vis från Beira i norra Portugal. Inhemska druvor kommer med smaker av viol, pepparkorn, mörka bär, opolerad charm och glimten i ögat. Lagra något år eller kör på en ordentligt gryta.

Bodega Norton Barrel Select Malbec 2024, nr 20159. 119 kr

Sympatiskt som tusan, sett till både pris och stil. Det är saftigt, friskt, fruktgeneröst och kryddigt av muskot, svartpeppar, röda bär och miljö- och hållbarhetscertifieringen får vi köpet. Skruvas upp på momangen till hemgjorda köttbullar, gräddsås och lingon.

Di Majo Norante Moli Rosso 2021, nr 2308. 120 kr

Molise är Italiens nästa minsta region och kanske den mest okända. Är man inklämd mellan Apulien och Abruzzerna, ja då kan det vara svårt att hävda sig. Men vinerna står på egna vinben och görs på framför allt aglianico och montepulciano – precis som hos Di Majo där den sistnämnda dominerar. Detta gillar jag skarpt, för här finns gott om ursprung och saftig plommonfrukt, körsbär, vilda örter och något svalt från det närliggande Adriatiska havet.

Antonelli Montefalco Rosso 2022, nr 20165. 159 kr

Antonelli har haft en plats i sortimentet förut, så denna comeback är mer än välkommen. Kanske är vi mer nyfikna och öppna idag på nya regioner (Piemonte är inte svaret på allt) i Italien. Jag hoppas det, för denna Rosso har lite av allt. Kraft, djup, fokus, frukt och ursprung. Så köp, häll upp och njut av fräschören, det livliga och rödfriska från sangiovese, mjukheten från merlot och det småtuffa av druvan sagrantino.

20:T48d,

Sofias tips – fast sortiment 1 september 2025

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Sofias tips – fast sortiment 1 september 2025\\\",\\\"description\\\":\\\"September innebär en nystart på många plan. Särskilt i det fasta sortimentet där vi fick en ordentlig påtår den 1 september. \\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/09/julie-sd-fDTv0BqaiFw-unsplash.jpg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/sofiaander/sofias-tips-fast-sortiment-1-september-2025-2/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2025-09-04T06:00:02\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2025-09-04T06:00:02\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Sofia Ander\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"September innebär en nystart på många plan. Särskilt i det fasta sortimentet där vi fick en ordentlig påtår den 1 september. \\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Sofias tips – fast sortiment 1 september 2025","slug":"sofias-tips-fast-sortiment-1-september-2025-2","uri":"/sofiaander/sofias-tips-fast-sortiment-1-september-2025-2/","content":null,"modifiedGmt":"2025-09-04T06:00:02","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Sofias tips – fast sortiment 1 september 2025","url":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/sofias-tips-fast-sortiment-1-september-2025-2/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/sofias-tips-fast-sortiment-1-september-2025-2/","cornerstone":false,"focuskw":"Sofias tips - fast sortiment 1 september 2025","metaDesc":"Sofias tips - fast sortiment 1 September 2025 September innebär en nystart på många plan. Särskilt i det fasta sortimentet","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/sofia.ander.9?fref=ts","opengraphDescription":"Sofias tips - fast sortiment 1 September 2025 September innebär en nystart på många plan. Särskilt i det fasta sortimentet","opengraphImage":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/09/julie-sd-fDTv0BqaiFw-unsplash.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2025-09-04T06:00:02+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Sofias tips - fast sortiment 1 september 2025 - DinVinguide Sofias tips - fast","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/sofias-tips-fast-sortiment-1-september-2025-2/","readingTime":9,"title":"Sofias tips - fast sortiment 1 september 2025 - DinVinguide Sofias tips - fast","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"September innebär en nystart på många plan. Särskilt i det fasta sortimentet där vi fick en ordentlig påtår den 1 september. ","lasMer":null,"sektioner":[{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Grape","title":"Furmint","slug":"furmint","uri":"/druvor/furmint/","acf_grape":{"kortBeskrivning":"Furmint är en grön druva från Ungern."},"featuredImage":{"node":{"altText":"Furmint","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/04/Furmint.jpg","mediaDetails":{"width":608,"height":736}}}}]},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Flammkuchen med kantareller och bakad rödlök","slug":"flammkuchen-med-kantareller-och-bakad-rodlok","uri":"/recept/flammkuchen-med-kantareller-och-bakad-rodlok/","acf_recipe":{"desc":"Klassikern från Mosel"},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Bakat"}},{"node":{"name":"Bröd"}},{"node":{"name":"Brunch"}},{"node":{"name":"Buffémat"}},{"node":{"name":"pizza"}},{"node":{"name":"Tapas"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/12/flammkuchen-med-kantareller-och-bakad-rodlok.jpg","mediaDetails":{"width":1500,"height":2000}}}}]},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Klassiska köttbullar","slug":"klassiska-kottbullar","uri":"/recept/klassiska-kottbullar/","acf_recipe":{"desc":null},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Buffémat"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Klassiska köttbullar","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/08/emiliano-vittoriosi-ofismyezpny-unsplash-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":1700,"height":2560}}}}]},{"text":"$1f","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Grape","title":"Sagrantino","slug":"sagrantino","uri":"/druvor/sagrantino/","acf_grape":{"kortBeskrivning":"Sagrantino är en blå druva från Umbrien i Italien."},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/04/Sagrantino.jpg","mediaDetails":{"width":556,"height":722}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/01/iStock-827587840-e1736332012464.jpg","mediaDetails":{"width":838,"height":416}}},{"text":"$20","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/09/julie-sd-fDTv0BqaiFw-unsplash.jpg","mediaDetails":{"width":1200,"height":800}}},"author":{"username":"sofiaander","nicename":"sofiaander","slug":"sofiaander","name":"Sofia Ander","description":"Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan som avslutades 2006. Därefter följde en fast vinspalt i Nya Wemlands-Tidningen, varvat med vinprovningar, arbete på vinmässor och senare en fast plats på DinVinguides redaktion. Här har Sofia varit med sedan 2013. Fokusområde är fortfarande Spanien, men numera ligger Italien ännu närmare till hands efter årliga resor till landet. Detta kombinerat med stor nyfikenhet på Kalifornien, Tyskland och mousserande viner. Det lokala - sett till både druvor och mat - är också en stor passion hos Sofia som alltid är öppen för att prova nytt. Sofia har förvisso aldrig gjort anspråk på titeln sommelier och har aldrig jobbat i restaurangbranschen. Men hon ses ofta på på både nya och gamla restauranger, så länge de har en diger vinlista.\r\nSedan 2021 är hon också vinskribent på Svenska Dagbladet samt bilagan A Perfect Guide.","acf_user":{"email":"sofia@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/sofia.ander.9?fref=ts","instagram":"https://instagram.com/sofia1ander/","kortBeskrivning":"Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan","bild":{"altText":"Sofia Ander","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/01/skarmavbild-2021-01-11-kl--19-12-49.png","mediaDetails":{"width":2048,"height":1784}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Sofias tips - fast sortiment 1 september 2025 - DinVinguide Sofias tips - fast"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Sofias tips - fast sortiment 1 September 2025 September innebär en nystart på många plan. Särskilt i det fasta sortimentet"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/sofiaander"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Sofia Ander"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//sofiaander/sofias-tips-fast-sortiment-1-september-2025-2/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Sofias tips - fast sortiment 1 september 2025 - DinVinguide Sofias tips - fast"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Sofias tips - fast sortiment 1 September 2025 September innebär en nystart på många plan. Särskilt i det fasta sortimentet"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//sofiaander/sofias-tips-fast-sortiment-1-september-2025-2/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/09/julie-sd-fDTv0BqaiFw-unsplash.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/09/julie-sd-fDTv0BqaiFw-unsplash.jpg"}],["$","meta","23",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","25",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","26",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","27",{"name":"twitter:title","content":"Sofias tips - fast sortiment 1 september 2025 - DinVinguide Sofias tips - fast"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:description","content":"Sofias tips - fast sortiment 1 September 2025 September innebär en nystart på många plan. Särskilt i det fasta sortimentet"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/09/julie-sd-fDTv0BqaiFw-unsplash.jpg"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/09/julie-sd-fDTv0BqaiFw-unsplash.jpg"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","35",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","36",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","37",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","38",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","39",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L21","40",{}]]