Rabarber och kardemumma är fantastiskt gott, prova.

Använder min sylt i morgonfilen och funderar på att använda den som fyllning i bullar.

Rabarbersylt

1 kg rabarber

7 dl syltsocker

½ tsk kardemummakärnor

Skala rabarbern och skär i småbitar. Mal kardemumman i en mortel. Lägg rabarbern i kastrull tillsammans med syltsockret och kardemumman. Låt koka upp. Rör om och vrid ner värmen. Puttra ca 5 minuter. Rör om försiktigt så att det blir hela bitar rabarber kvar i sylten. Se till att burken är ordentligt rengjord. Förvara i kylskåp.