Kockarna som medverkar i Kockarnas Krog 2012. Övre raden från vänster: Magnus Johansson, Björn Frantzén, Josefine Baummann, Klas Lindberg. Nedre raden från vänster: Karin Fransson, Fredrik Eriksson, Markus Aujalay.

Nu är det snart dags för Mitt kök är Nordens största konsumentmässa för mat och dryck. Mässan är fylld med mängder av provningar, utställare, scenframträdanden, mat-personligheter, tävlingar och smakprover – ett måste för den matintresserade. Det är ett digert program, läs mer här.

Kockarnas Krog är för mig det enda lunchalternativet under mässan. Här komponerar sju av Sveriges bästa kockar och konditorer en meny på årets tema ”minnenas mat”. Besökarna bjuds på både fantastisk mat, ett personligt minne från kocken som skapat rätten samt receptet, så att man kan skapa sina egna matminnen hemma.

Nyhet för i år är Konditorernas Kafé som slår upp dörrarna för alla kak- och bullälskare.

Finalen i Mack-SM 2012 avgörs inför publik under Mitt kök-mässan på Stockholmsmässan torsdagen den 8 november. I finalen ska 20 mackor färdigställas på 45 minuter, därefter bedöms smak, kreativitet och nytänkande av en jury.

Öppettider och priser

Foto: Gustav Kaiser, Stockholmsmässan