14 juni 2015

Cocktail ” Rabarber och lavendel”

Kenneth Swärd är bartender på Mat & Destillat i Lund. Här har ett samarbete mellan köket och baren resulterat i en cocktail med smak av rabarber, lavendel och lakrits. Det finns olika typer av lavendellikörer men det går också att göra en egen.

Cocktail ” Rabarber och lavendel”

I BAREN med Kenneth Swärd – The New Cuban med Bacardi, St Germain och lime

I BAREN med Kenneth Swärd – Skånsk Sidovagn med äppelbrandy, rabarbersnaps och rabarber

I BAREN med Kenneth Swärd – Amandas Gold med bourbon, brännvin, vermouth och bitter

Cocktail ” Rabarber och lavendel”

I BAREN med Kenneth Swärd – The New Cuban med Bacardi, St Germain och lime

I BAREN med Kenneth Swärd – Skånsk Sidovagn med äppelbrandy, rabarbersnaps och rabarber

I BAREN med Kenneth Swärd – Amandas Gold med bourbon, brännvin, vermouth och bitter