- Hem /
- skribenter /
- Karoline Nordefors /
Chorizo med sommarpotatissallad och het tomatsalsa
Chorizo med sommarpotatissallad och het tomatsalsa
Chorizo med sommarpotatissallad och het tomatsalsa
Det här är ett recept som passar perfekt till allt grillat. Kocken Karin Ihre har gjort en film om hur hon tillagar rätten. Se den och var med och tävla med Heinz den 21 juli här på bloggen.
Chorizo med sommarpotatissallad och het tomatsalsa 4 port
4 chorizo
Potatissallad:
600 g färskpotatis
250 g sockerärtor, i mindre bitar
50 g vår- eller purjolök, skivad
1 kruka persilja, finhackad
2 msk olivolja
salt
Tomatsalsa:
1 ask (250 g) cocktailtomater, halverade
50 g vår- eller purjolök, skivad
1 rödlök, finhackad
1 dl krossade tomater
1 dl Heinz chilisauce
1/2 dl Heinz exotic sauce
Potatissallad: Dela färskpotatis och koka i lättsaltat vatten tills den blir mjuk. Låt svalna. Blanda alla ingredienser i en skål och smaksätt med salt. Tomatsalsa: Blanda alla ingredienser i en skål. Servera med grillad eller stekt chorizo.


