Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Ceviche på sparris, melon och belugalinser

11 maj 2019

Ceviche på sparris, melon och belugalinser

Denna variant tillagas utan fisk och skaldjur. Här leker vi med säsongens primörer såsom sparris och ramslök. Råskurna grönsaker, lime, chili och färsk koriander får fram känslan vi letar efter i en klassisk ceviche.
Ceviche på sparris, melon och belugalinser
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på Kockens tips från Luqaz Ottosson – Ramslökssoppa på årets första ramslök smaksatt med brynt smör
    Karoline Nordefors
    4 mars 2015

    Kockens tips från Luqaz Ottosson – Ramslökssoppa på årets första ramslök smaksatt med brynt smör

    Läs hela artikeln
  • Bild på Kolgrillad purjolök, belugalinser och variation på blomkål

    Kolgrillad purjolök, belugalinser och variation på blomkål

    Läs hela artikeln
  • Bild på Råhalstrad vit sparris med salami
    Karoline Nordefors
    1 maj 2016

    Råhalstrad vit sparris med salami

    Pär Stenberg bjuder som vanligt på kulinariska överraskningar. Här en vit sparris som råhalstras och serveras med rumstempererad Pata Negra Salami och brynt smör. En enkel mycket smakrik förrätt!

    Läs hela artikeln