Det här är sommar på en macka! Solvarma tomater med vitlök och färsk basilika, kan det bli godare?

Bruschetta med tomat och basilika 4 port

4 skivor bröd

1 vitlöksklyfta

1/2 dl olivolja

4 tomater

1/2 kruka basilika

salt

svartpeppar

Sätt ugnen på 250°C. Skölj och skär tomaterna i små tärningar. Strimla basilikan och blanda ihop med tomaterna. Ringla över några droppar av olivoljan och smaka av med salt och peppar. Grilla brödskivorna i 250°C på ett galler i övre delen av ugnen eller rosta dem gyllenbruna i en stekpanna. Gnid in ena sidan av det varma brödet med vitlök. Droppa över lite olivolja. Fördela tomaterna på de nyrostade brödskivorna.