Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och borsta potatisen noggrant. Stick några hål i dem och lägg dem på gallret i nedre delen av ugnen. Baka ca 1 timme eller tills de känns mjuka. I mikrovågsugn bakar du på högsta effekt i 10-15 minuter. Prova med sticka om de är mjuka.

Skagenröra 2 portioner till bakad potatis