Min familj är liten och även om vi bara är fyra vuxna och 2 barn på julafton så har vi ett maffigt julbord. Allt är lagat från grunden utan några halvfabrikat (med undantag från prinskorv och kalvsylta). Det är vad vi vill ha på julen och vi njuter av varje tugga. Vi har också knytis, alla ansvarar för vissa rätter, och ansvarsområdena skiftar från år till år. Här är det som jag lagar i år:

(Foto: Siggesta Gård)

Årets julbord (i alla fall min del):

Revben marinerade i soja, ingefära och vitlök

Julköttbullar

Rödkål

Prinskorv

Kalvsylta

Mormors bröd

Mor Lydias limpor

Vörtbröd

Gottebord

Saffranspudding

Risgrynsgröt

Dryck

 

Vad är dina tre måsten på julbordet?