Akvavit. Inte bara en snaps, nubbe eller sup.

Vår nya bartender i artikelserien I BAREN Crippe Jos serverar en härlig cocktail på akvavit. Ta vara på snapsen och skapa en fantastisk drink med julens smaker. Vad sägs om kardemummainfuserad Akvavit, kryddpeppar- och ingefärslag med honung, citron och Angostura bitter. God jul!

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat

Karoline Nordefors
3 december 2017
Cocktails med glögg
Jakob och Robin från baren Pig n Hen i Norrköping bjuder på glögg. En variant på just klassisk glögg och två drinkar med glögg. Unna dig riktigt goda drinkar i december!
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
15 november 2017
Five red wine cocktails
Bjartur Daly Þórhallsson, bar manager på Island, älskar rött vin. Så mycket att han skapat fem unika cocktails med rött vin. En alkohlofri dessutom för dig som tycker om smaken av vin men inte vill ha alkoholen.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
11 januari 2017
Cocktail på julens rester
Kenneth Swärd har rest till Riga och tävlat i en cocktail challenge. Han bjuder på receptet innehållande bland annat fikonlikör och dessutom rensar han kylskåpet på julens rester. Resultatet blir en riktig julklassiker i cocktailformat!
Läs hela artikeln