Funky Pale Ale 

Alex Falk, bryggare på Oceanbryggeriet i Göteborg, har bryggt ett öl efter eget huvud.

Han har använt bland annat Maris Otter Pale Ale-malt, karamellmalt och vetemalt. Till bitterhumle har an använt Pacific Jade, som smakhumle Cascade och som aromhumle Citra, Cascade och Galxy. Alkoholhalten är på 4,8% så man blir inte uppkäftig av ölet heller.

Smaken är frisk för att inte säga uppfriskande och ger mersmak. Ett öl som förhoppningsvis förlänger sommaren ett par veckor till.

Skapelsen heter Funky Pale Ale och kommer att finnas under en begränsad tid på ett antal utvalda krogar i riket. De flesta är lokaliserade Göteborgstrakten men även Källaren Laxen i Falkenberg och O.T, Akkurat och ett av Bishops Arms i Stockholm har fått sin beskärda del av fat. Unikt för Akkurat är att man har den på kegg och alltså handpumpar sin öl. Bara det är värt en omväg för att få en annorlunda smakupplevas.