Nonchalans från ölbranschen

Efter TV4:s skandalreportage om vin i Kalla Fakta är vi säkert ganska många som tycker att vinindustrin är rätt så arrogant när de gäller information i allmänhet och om innehåll i synnerhet. Men hur ser det ut i ölbranschen då?

Här om kvällen kände jag mig lite törstig och tittade i kylen vad jag kunde hitta. Det blev ett nytillskott från Carlberg, Falcon Koppar. Jag hällde upp ölen i ett glas. Det var verkligen vackert kopparfärgat. Det doftade lite örtigt och kryddigt. Jag läppjade på ölet medan jag funderade på vad man använt för humlesorter. Med tanke på den senaste debatten om tillsatser i vin så började jag läsa på burken.

Där stod det “Fyllig och rund kopparröd lager” vilket jag själv redan noterat och där med inte blev klokare på. Jag läste vidare och man beskrev detta öl som en hyllning till sina koppar pannor i sitt första brygghus. Fortfarande ingen substantiell information utan bara något dravel som någon på marknadsföringsavdelningen suttit och fantiserat i hop en regning eftermiddag. Och det blev inte bättre. Jag läste vidare att man har använt utvald rostad malt. Jag kanske är naiv men jag trodde att man alltid använde sig av utvalda sorter av rostad malt till öl. Det stod vidare att just denna malttyp bidrog med en kopparröd färg och generöst fyllig kropp. Och texten fortsatte bla bla…

Under texten så finns det tre symboler med lite förklarande text:
Typ: Amber
Smakrikedom: Medelhög
Beska: Balanserad.

Jösses!

Tänk att förklara och beskriva så mycket men i princip inte säga någonting men det låter väldigt bra. Jag vill för fan bara veta vad ölet är gjort ut av.

Jag tittar på innehållsförteckningen som lämnar en hel del över att önska. “Innehåller kornmalt” var allt som stod att finna. Driver de med mig. Det kunde för fan jag också räkna ut. Sedan hittar jag en massa info om näringsvärde, energivärde, protein och kolhydrater som jag måste erkänna att jag fann tämligen ointressant och tråkigt. Förlåt.

Ordet humle nämns överhuvudtaget inte alls på burken och det är oroväckande. Ska jag utgå ifrån att det är en självklarhet eller? Jag vill fortfarande ha reda på vilka sorter humle man använt i just denna bryggd. Efter en kontroll på andra ölburkar och flaskor inser jag att problemet är utbrett.

Jag ringer Carlberg Sveriges kundtjänst och ställer frågor om innehåll och humlesorter och får svaret “oj det var mycket på en gång. Det har jag ingen information om och måste ta reda på. Går det bra om jag mailar dig när jag fått tag i produktchefen?

Än har jag inte hört nått och det kunde enligt kundtjänsten på Carlsberg Sverige AB dröja allt från fem minuter till fem dagar beroende på om produktchefen behagade visa sig. Och det har han tydligen inte gjort än. Det är dags att vi konsumenter säger ifrån. Jag har faktiskt inte ringt någon kundtjänst förr för att fråga om sådant här men det kommer jag att garanterat göra betydligt oftare i framtiden. Jag har varit naiv och trott att öl är öl men så kanske det inte alls är. Fortsättning följer.

Jag uppmanar härmed alla att läsa det finstilta på era ölflaskor och burkar och ringa kundtjänst om ni inte får svar på era frågor. Att det bara anges “kornmalt på en flaska eller burk med öl är dålig och mycket bristfällig information. Enda sättet att få reda på mer och hur det egentligen ligger till är att ställa besvärliga frågor. Gör det nu.