- Hem /
- skribenter /
- happyfoodbypetra /
Grekiska bönor i tomatsås – Miljömärkningar
Grekiska bönor i tomatsås – Miljömärkningar
Grekiska bönor i tomatsås – Miljömärkningar
För recept på Gigantes Plaki, skrolla längst ner i inlägget!
Matpanelen denna vecka- FINN MÄRKET!
Med många utav våra kamrater på annan ord blev det denna gyllene trio bestående av Alice, Tyra och Nora som fick rocka panelen! Veckans tema var inget mindre än miljömärkningar och då vi var så få säg kom den tokiga matpanelen på ett superduperuppdrag… Men innan det förtäljs tar vi och ser vad som skedde dess för innan!


Energin var på topp- och då menar jag TOPP! Hos barnen som tokiga matpanelen. Därför inledde vi Matpanelen med dans och bus som resulterade i att Tyra bland annat kom på en helt ny Matpanelen-sång. Den var så bra!!! Efter var det dags att fokusera på veckans tema; miljömärkningar och dess betydelse. Vi hade sett dem förut men förmådde oss inte veta varken var eller varför. “Jag visste det!” Säger Alice efter då jag dragit parallellen mellan märkena och då vi förra veckan anmärka på klistermärket på frukten. Och ja! Det gjorde hon! Ibland behöver man bara uppfriska minnet. Roligaste märket av de alla var “fairtrade”. Just för ordet “fairtrade” som vi upprepade flertal gånger på varandra medan vi vickade på huvudet fram och tillbaka, lekfullt i takt. Nästan som en ramsa! Väl klara med genomgången av märkena var det dags att sätta de nya färdigheterna på prov. Och tro att det rådde glädjetjut så mattant avslöjar att de tillsammans ska gå till affären. Men! Vi var inte där och skulle panta, lämna mat till vår vän eller handla för den delen. Nej. Vi skulle dit på ett superuppdrag! Alla skulle få varsina miljömärkningar att ro om och väl i butiken skulle vi hitta så många av de märken som vi fått som möjligt! Lyckades vi med detta fick vi en varsin gröt-, choklad-, bananboll i pris. SÅ roligt tyckte vi!!! 

“Hej!” Sade vår vän glatt då vi gick förbi och fick fyra sprudlande hej tillbaka! Väl inne i butiken förstod vi snabbt hur “ledtrådarna” såg ut. Det var nämligen stora, runda och gröna skyltar med en vit text som stod hängda i anslutning till alla de livsmedel som sedan visade sig ha något eller flera utav de märkningar som vi sökte. Lite som då påskharen lämnat fjädrar efter sig till påskägget!

Det kryllade ju av märken precis överallt! Något vilket gjorde det lite svårt att veta vilken av alla livsmedel vi skulle börja att fokusera på. Väl beslutat oss för ett jämförde vi med våra bilder, klargjorde vem eller vilka som hade märkningen/märkningarna. Därefter fick vi berätta vad märkningen hette samt dess innebörd. Vid ett utav livsmedlen står en äldre dam beskådades och beundrar då Alice och Tyra skapat en diskussion kring saken. Och det visade sig att den där ramsan tyckts varit främjande för minnet då de alla tre högt utbrast “FAIRTRADE” så fort dess märkning setts skynten av. Brilliant!
Väl tillbaka på förskolan gjordes en lättare utvärdering på dagens utmaning. Därefter hade inte bara vi, utan alla barnen på förskolan gjort sig förtjänt av en “waste”-boll.
Ingredienser
1 fpk Oumph kebab
Ca 500 gram stora vita bönor (färdiga)
1000 gram krossade tomater
2 gullök
1/2 citron
50 gram finhackad persilja (färsk eller fryst)
3-4 vitlöksklyftor
1 tsk malen kanel
1 tsk oregano
3 krm mynta
3 krm spiskummin
1/2 dl olivolja
Salt
Peppar
Gör såhär:
1. Finhacka gullök, vitlök och fräs i olivolja tillsammans med alla kryddor i en rymlig kastrull.
2. Häll över oumph, vita bönor och persilja. När de fått stekts lite, precis innan de får färg häller du över de krossade tomaterna. Låt puttra på svag värme i cirka 15-20 minuter.
3. Ta av från plattan och pressa i juicen från din citronhalva. Se till att du inte får med några kärnor då det kan bli en högst otrevlig överraskning, hehe…
Serveras godast med en bit grekiskt lantbröd doppat i olivolja med skivade tomater och flingsalt.
Grekiska bönor i tomatsås – Miljömärkningar
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*