Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Anders Levander
  • /
  • Sommar och grüner veltliner

28 juni 2018

Sommar och grüner veltliner

Det är spännande med sommar och semester. Man upptäcker så många nya platser, människor, smaker och andra saker. Jag har t.ex. upptäckt att grüner veltliner fungerar med den mesta sommarmaten. Vidare har jag upptäckt att alla vinimportörer inte finns i Stockholm.
Sommar och grüner veltliner

Sommar och grüner veltliner

Jag är på semester och jag gillar segling. I år på väg till Bornholm passerade jag Ronneby som är en riktigt vacker sommarstad med sin Brunnspark och vackra skärgård. Väl där träffade jag på bröderna Mahrle. Christian och Rickard Mahrle har under många år importerat både vin och öl från företrädesvis Österrike. Pappa Heinz Mahrle stammar från Wien, så det österrikiska finns i deras dna. Bolaget HEBA Food & Beverages AB startade en gång med import av österrikisk ost men har under senare år övergått till i huvudsak drycker. Och utvecklingen fortsätter.

Bröderna har också specialiserat sig lite grand på Österrikes främsta gröna druva, grüner veltliner. Det är så positivt att inte allt vad gäller vin och öl koncentreras till Stockholm utan att det finns kompetens över hela vårt land och även så i Blekinge i söder. Nedan två glada bröder från Blekinge, Richard och Christian Mahrle.*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/06/img_5385.jpg*section**row*Jag fick prova ett boxvin gjort på druvan grüner veltliner. Vinet satt som en smäck till flera av våra sommarmåltider ombord. Och ska du äta en wienerschnitzel så är en grüner veltliner ett perfekt sällskap.

Vinet har, trots att det är ett boxvin, många av de typiska aromerna som en grüner ska ha: vitpeppar, finstämd fruktighet, bra balanserad syra och fin längd i avslutet. Jag som ofta provar vin i en annan priskategori blev positivt överraskad. För oss som gillar organiska viner så fyller vinet även denna kategori. Summa sumarum – detta är ett prisvärt och gott alternativ för många tillfällen.*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/06/img_5390.jpg*section**section**section**section**row*WG Organic Grüner Veltliner, nr 2945, kostar 209 kronor, Box 2000 ml.

Jag återkommer senare i sommar om andra tips jag stöter på under min seglingssemester.*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/06/unknown-3.jpeg*section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*

Bild från dinvinguide

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner
  • Sofia Ander
    13 juni 2018

    Ekologiskt, biodynamiskt och veganskt i vinvärlden

    Som ni kanske har sett har vi en ny skribent på DryckesListan, Petra Cavini. Hon är vegan och har en av Sveriges främsta bloggar om just veganskt mat. Allt från salt till sött. Man behöver inte bli helvegan eller hoppa över kött helt och hållet för att uppskatta hennes recept - men lite inspiration kan aldrig skada. 

    Läs hela artikeln
  • Sofia Ander
    20 juni 2018

    Sommar och sangria!

    Den spanska varianten på bål är lite som glögg. Och även bål för den delen. Knappt drickbart, eller somrigt, svalkande och supergott!

    Läs hela artikeln