19 mars 2019

Fläskpannkaka och nebbiolo

Jag älskar vår svenska husmanskost och tar varje tillfälle att laga denna typ av mat hemma. Vad är tillbehöret till fläskpannkaka? - Rårörda lingon! Vilket vin påminner om lingon? - Vin gjort på nebbiolo! Allora, där har vi kombinationen, fläskpannkaka och nebbiolo.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Anders Levander
14 mars 2019
Fredagstipset 2 hos DinVinguide.se
Vad dricker man mitt i mars efter alla sportlov. Plånboken är sannolikt inte välfylld och det är före löning. Vi väljer därför prisvärd kvalité till fredag. Läs om Fredagstipset 2 hos DinVinguide.se
Läs hela artikeln
Sofia Ander
13 mars 2019
Slovenien i vinglaset
”Hela” nio viner från Slovenien finns representerade på monopolet i detta nu. Ett vitt vin ligger i fast sortiment, resterande via beställning. Inga mäktiga siffror alltså. Allt hänger ihop med efterfrågan och framför allt vad Systembolaget eftersöker. På restauranger och vinbarer med ambitiösa, levande vinlistor är chansen bra mycket större att hitta små pärlor från mindre och lite udda vinländer.
Läs hela artikeln
Eva Weckström
12 mars 2019
Vinprovning med DinVinguide.se
Förutom att skriva om mat och dryck så håller yours truly vinprovningar. Många. På en hel mängd teman. Därför tyckte jag det skulle vara roligt om du vill hänga med och prova lite vin? Idag blir det en mjukstart med en skön kombination av vin och ost.
Läs hela artikeln