Cigliuti är en liten kvalitetsproducent i Barbaresco närmare bestämt i den sömniga staden Neive. Vingårdarna är inte stora bara 7,5 hektar. Men det är ju som bekant inte alltid storleken som gör det! Vingårdarna är minutiöst skötta sedan de senaste 30 åren av Renato Cigliuti och hans familj. Idag sköts vingården framförallt av hans två döttrar Claudia och Silvia. Det är en liten verksamhet men den kan försörja familjen på ett bra sätt.

Det är en liten juvel jag upptäckte för ett antal år sedan. Vid Neibbiolo Prima provas vinerna blint och ingen känner till vilka “Labels” som finns bakom vinerna. Under denna intensiva vecka finner man nya stjärnor och dödar ett antal av sina”Darlings”. Det är en nyttig övning för alla. Jag upptäckte då vinhuset Cigliutis fina vin Serraboella. Det var flera andra internationella vinskribenter som även gjorde det. Vinhuset blev lite “talk of the town” i Alba för ett antal år sedan. Jag har noggrant följt utvecklingen sedan dess. Vinerna har inte blivit sämre idag.

När jag utnämner Cigliutis Serraboella till en av de bästa kanske det allra bästa vinet från Barbaresco har jag inte glömt vare sig Gaja eller Bruno Giacosa. De två senare brukar ju alltid plockas fram som de stora ikonerna i området. Nu är det inte bara kvaliteten som är så framstående. Skall man jämföra kvalitet i förhållande till pris står husets Serraboella i särklass.

Vinet importeras av Enjoy wines och Karl Arbin har här verkligen hittat en pärla. Produktionen är lite endast 6 000 flaskor per år. Årgången 2010 är den som kommer att släppas nästa år. Idag finns årgång 2009 som heller inte går av för hackor….

Vingården Serraboella är en Cru och ligger i fint söderläge i kommunen Neive som ingår i Barbaresco området. Pappa Renato har skött dessa vinstockar som sina små skatter under många år. Det är hemligheten bakom husets viner. Det läggs ned otroligt många arbetstimmar i vingården här. Jag fick höra en hårresande historia om ren och skär klumpighet. En känd norsk vinimportör provade vinerna och såg konfunderad ut. Efter ett tag anlände ett email till Claudia Cigliuti. Jag tycker att ni skall lägga ned mer tid i vingårdarna än i källaren. Implicit menar han – att jobba mer med vinstockarna och manipulera mindre med vinerna i vinkällaren. Jag har aldrig hört om mer fel vad gäller skötsel av en vingård. Det är både svett och kärlek som investeras i dessa få vinstockar familjen har vilket tydligt visas i kvaliteten som uppnås.

Serraboella Brabresco, 2009, artikelnummer 72077, kostar 399 kronor.

Vinet har traditionellt en ljusare färg som Nebbiolo och Barbaresco alltid har. Lura er inte på detta och tro att det är ett lättvindigt vin utan kraft. Kraften är subtil och tanninerna är markerade som vanligt för denna vintyp. Doften är aromatisk och fylld av violer och rosor. Även nypon och lingon kan förnimmas. Det är en elegant rödfrukt som är genomgående i både smak och doft. Inget koncentrerat kraftpaket utan en finstämd stil som är utmärkt till höstens gastronomi. Avslutet är långt och intensivt med fina aromer i komplexa lager på varandra. Det är ett toppvin. Årgången 2010 är ännu vassare med lite mer svårtillgänglig idag. Dessa viner kan lagras i 20 till 25 år utan problem.

Vie Erte, Barbaresco, 2009, artikelnummer 92154, kostar 339 kronor.

Detta vin kommer att släppas på Systembolaget den 2 december. Vinet har något yngre vinstockar och vinet är mer örtiga i stilen men med samma höga kvalitet som det mer kända Serraboella. Vinet har lagrats på stora slavonska “Bottis”. Inte Slovenska som det lite felaktigt ofta anges, tom på Enjoys hemsida vilket förvånar. Doften är fylld av ljusa körsbär, örter och torkat gräs. Även violer och te kan uppfattas i den komplexa doften. Frukten är mogen och fulländad. Ett komplext kvalitetsvin för en rimlig penning. Motsvarande kvalitet från mer kända vinmakare i regionen kostar minst det dubbla.

Enjoy Wines i Stockholm är importör. De har en fantastisk portfölj av italienska viner och med stort fokus på Piemonte.