Vörtbröd

Lös upp jästen i en bunke med porter, julöl, olja och sirap.Smält smöret tillsammans med kryddor och salt. Låt svalna något innan det blandas i degvätskan.Blanda i lite mjöl i taget samt russinen och arbeta degen långsamt i maskin tills den är mjuk och elastisk.Jäs i bunken till dubbel storlek.Sätt ugnen på 175 grader.Forma till limpor och jäs under duk i ytterligare cirka 1 timme.Grädda bröden i cirka 50 minuter och sänk värmen till 150 grader efter 15 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.