Ingredienser
Rattatouillesoppa
Övrigt:
Instruktioner
Gör så här:
Börja med krutongerna, brödet ska skivas i små kuber, stek i smör och olja och låt svalna på hushållspapper
Stek grönsakerna i olja och smör tills de blivit lite mjuka, tillsätt vin och koka bort det mesta, tillsätt tomatpure och chipotle pasta, stek på allt en liten stund till. Rör sedan ner buljong och grädde, låt koka upp och småkoka några minuter tillsammans med lagerbladen. Servera!