Annons:

Avec/digestif Drinkar

Unspoken

Mikael Nilssons vinnardrink – Unspoken

Ingredienser

  • Unspoken
  • 5
    cl cl
    Bacardi Carta Blanca
  • 2
    cl cl
    grapefruktcurd
  • 15
    ml ml
    Fino Sherry
  • 15
    ml ml
    lime

Skaka alla ingredienser snabbt med is och häll i ett highballglas. Fyll på med krossad is och garnera med en skiva grapefrukt och metallsugrör.

*Grapefruktcurd

Koka hela grapefrukter i mycket saltat vatten i fyra timmar. Häll av och mixa de kokade grapefrukterna tills du får en slät mix. Pressa genom en sil och mixa enligt proportionen: en del grapefrukt till tre delar sockerlag och en halv del stark olivolja.