Ingredienser
Fikon och burrata på smördegsfras
Övrigt:
Instruktioner
Dela dina smördegsplattor på längden så du har fyra stycken smala delar. Kavla ut dem en smula och pensla dem sedan med ägg. Skär fikonen i skivor, och riv burratan i mindre bitar. Lägg fyllningen snyggt över degplattan och ställ sedan in hela ekipaget i ugnen 225 grader, och kika nu hela tiden in i ugnen för det här kan gå fort. Du vill att osten skall smälta en smula och att smördegen skall bli gyllenfärgad. De kan ta 7 minuter, det kan ta en kvart. Men jag kan lova dig att om du går därifrån så blir det bränt, och så vill vi inte ha det.
Smaklig spis!