Börja Dag 1 med att koka dina spjäll i lagen. Låt dem sedan svalna i kastrullen, ställ in den i kylen och låt spjällen stå i sin marinad över natten.

Dag 2  delar du upp dina spjäll i mindre bitar och lägg dem i en bunke och ställ den åt sidan ett tag.

Vispa ihop alla andra ingredienser till en tjock röd sås och koka den i cirka 10 minuter på spisen. Häll nu marinaden över revbensspjällsbitarna och se till att de är täckta av sås. Låt revbenen marinera tills din grill nått höga höjder. Nu skall även revbenen dit upp, lägg dem på grillen och låt dem få en krispig yta. Ta av dem  när de är genomvarma och servera med grillad majskolv, coleslaw och kanske till och med en bakad potatis med en klick smör i.