• Hem
  • /
  • Recept
  • /
  • Svenska köttbullar smaksatta med kryddpeppar serverat med mandelpotatismos, pressgurka, rårörda lingon och gräddså

Svenska köttbullar smaksatta med kryddpeppar serverat med mandelpotatismos, pressgurka, rårörda lingon och gräddså

    Ingredienser

    • Svenska köttbullar smaksatta med kryddpeppar serverat med mandelpotatismos, pressgurka, rårörda och gräddsås

    Övrigt:

    smör till stekning

    Instruktioner

    Blanda ströbröd med vatten. Låt det svälla 10 min. Blanda färsen med lök, ägg, salt, kryddpeppar och svartpeppar. Tillsätt ströbrödsblandningen och rör tills färsen är smidig och väl blandad. Fukta händerna med kallt vatten och forma till jämna köttbullar. Stek dem några i taget, i smör. Skaka pannan så att de blir jämnt brynta. Sänk värmen när köttbullarna börjat få färg och stek tills de blir genomstekta, 8-10 min.