Ingredienser
Pannacotta:
Instruktioner
Succé Pannacotta
Lägg gelatinbladen i blöt.
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstången i en kastrull.
Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp. Rör om och låt sjuda I 2 minuter.
Ta av kastrullen från plattan. Tillsätt äppelmosen.
OBS! (det får inte koka när du lägger i gelatinbladen för då skär det sig.)
Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig.
Sila bort vaniljstången. Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar.
Smaklig spis!
Recept från köket på restaurang Syster O Bror