Hem
Recept
Squashplättar med dill

Squashplättar med dill

Name: Squashplättar med dill - DinVinguide Squashplättar med dill
Yield: 4
Ingredients: 3 st medelstora squash, 900 g, grovrivna; 2 st ägg; 200 gram fetaost, grovriven; 2.5 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 0.5 dl fryst hackad dill eller 1 dl färsk hackad dill; olja

Ingredienser

Squashplättar med dill ca 20 st:
1. 3 st medelstora squash, 900 g, grovrivna
2. 2 st ägg
3. 200 gram fetaost, grovriven
4. 2.5 dl vetemjöl
5. 1 tsk salt
6. 0.5 dl fryst hackad dill eller 1 dl färsk hackad dill

Övrigt:

olja

Instruktioner

Squashplättar med dill

Lägg den rivna squashen i ett durkslag, strö över 1/2 tsk salt och vänd runt. Låt rinna av 5 min och krama sedan ur så mycket vätska som möjligt med handen eller lägg det rivna i en ren handduk och vrid ur vätskan. Blanda alla ingredienser utom oljan. Hetta upp olja i en stekpanna. Klicka ner en matsked smet i stekpannan och platta till. Stek på medelstark värme, 2-3 min på varje sida.

Squashplättar med dill

Ingredienser