Ingredienser
Sötpotatispannkaka
Övrigt:
Instruktioner
Börja med att koka eller ugnsbaka sötpotatisen, så den är helt mjuk. Mixa sedan alla ingredienser till en slät smet. Smaka av med socker och eventuellt lite salt. Stek i en liten klick kokosfett eller i teflonpanna. Servera med färsk frukt och en klick yoghurt.
Smaklig spis!