Ingredienser
Soppa med Shiitakesvamp
Övrigt:
Instruktioner
Soppa med Shiitakesvamp
Fräs alla grönsaker och svamp i en gryta. Tillsätt lagerblad och timjan och häll på buljongen. Låt koka i 30 minuter och tillsätt grädden mot slutet. Avsluta med sherry, salt och peppar. Smaka av soppan.
Servera gärna med rökt renhjärta och ett gott surdegsbröd.