Hem
Recept
Sommarfångst med tomat, sockerärtor och färskpotatis

Sommarfångst med tomat, sockerärtor och färskpotatis

Name: Sommarfångst med tomat, sockerärtor och färskpotatis - DinVinguide
Yield: 4
Ingredients: 5 dl vatten; 400 gram färskpotatis, i mindre bitar; 1 st fiskbuljongtärning; 1 dl créme fraiche 34%; 0.5 dl Heinz tomatketchup; 600 gram fiskfilé, i mindre bitar; 1 st ask (250 g) cocktailtomater, halverade; 100 gram sockerärtor, i mindre bitar; 2 tsk salt

Ingredienser

Sommarfångst med tomat, sockerärtor och färskpotatis:
1. 5 dl vatten
2. 400 gram färskpotatis, i mindre bitar
3. 1 st fiskbuljongtärning
4. 1 dl créme fraiche 34%
5. 0.5 dl Heinz tomatketchup
6. 600 gram fiskfilé, i mindre bitar
7. 1 st ask (250 g) cocktailtomater, halverade
8. 100 gram sockerärtor, i mindre bitar
9. 2 tsk salt

Instruktioner

Koka potatisen i vattnet tills den är mjuk. Lägg i buljong och créme fraiche, vispa så fraichen löser sig. Häll i ketchup och fisk och låt koka upp. Lägg i tomater och sockerärtor och värm en kort stund. Smaka av med salt. Servera.

Sommarfångst med tomat, sockerärtor och färskpotatis

Ingredienser