Snabb Baileys Cinnamon Custard till dina bullar, kakor eller glass

Instruktioner

Blanda socker, maizena, kanel och salt i en kastrull.

Vispa långsamt ner mjölken så att det inte blir några klumpar.

Häll i grädden och Baileys och vispa ihop.

Tillsätt äggulorna och vispa tills smeten är helt slät.

Sätt kastrullen på medelvärme och vispa tills det börjar bubbla. Låt sjuda i 3 minuter på låg värme tills krämen tjocknar, rörhela tiden.

Sila krämen genom en sil ner i en skål och låt svalna med plastfilm direktpå ytan.

Ställ i kylen i minst 1 timme. Vispa krämen slät igen före servering.