- Recept
Smör med rödvin, rödlök och bacon serverat med entrecote och sallad med labneh
Hämtar annons
Recept av Redaktionen
Smör med rödvin, rödlök och bacon serverat med entrecote och sallad med labneh
Smör med rödvin, rödlök och bacon serverat med entrecote och sallad med labneh
Ingredienser
- Smör:
- 1 strödlök, fint hackad
- 2 dlrödvin
- 100 gramsmör, rumstempererat
- 4 stbacon, skivor
- svartpeppar
Tillbehör:
4 skivor kött t ex entrecote
blandad sallad
labneh
Smör med rödvin, rödlök och bacon serverat med entrecote och sallad med labneh
Lägg rödlöken i en kastrull tillsammans med rödvinet och låt koka ihop tills nästan ingen vätska återstår. Låt svalna. Stek baconet knaprigt och låt rinna av på hushållspapper. Smula baconet och blanda sedan ner det och smöret i löken. Smaksätt med svartpeppar och kyl.
Stek eller grilla köttet med salt och peppar och servera med smöret och en blandad sallad med labneh smaksatt med olja, salt och peppar.