Ingredienser
Scones med kardemumma och sesamfrön
Övrigt:
Instruktioner
Värm ugnen till 220 grader. Sikta vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt salt, socker och kardemumma samt det rumstempererade smöret. Rör med en träslev så det blir smuligt. Tillsätt mjölken och rör försiktigt till en slät deg. Rulla degen till små bollar på ett mjölat bakbord ca 30 g/st. Sätt bollarna på en bakplåtspapper. Pensla bollarna med ett uppvispat ägg och strö över sesamfrön. Baka sedan i 220 grader ca 12 minuter så de får vacker gyllenbrun färg. Servera med smör, vällagrad prästost och marmelad.