Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo
  • Recept

  • Sallad med thaimarinerade kikärtor och rostade cashewnötter

Hämtar annons

Sallad med thaimarinerade kikärtor och rostade cashewnötter

Recept av Redaktionen

Sallad med thaimarinerade kikärtor och rostade cashewnötter

Sallad med thaimarinerade kikärtor och rostade cashewnötter

Ingredienser

  • Dressing:
    • 2 klyftavitlök, fint rivna
    • 1 sttumstor bit färsk ingefära, fint riven
    • 1 ströd chili (kan uteslutas), fint hackad
    • 1 stlime, skal + saft
    • 1 mskrapsolja
    • 2 mskfisksås
    • ½ mskjapansk soja
    • ½ mskråsocker
    • 1 burkkikärtor, sköljda
  • Cashewnötter:
    • 100 gramnaturella cashewnötter eller färdigrostade
  • Sallad:

    blandade gröna blad

    avokado

    gurka

    morot

    paprika

    zuccini

    sockerärtor

    polkabeta

Sallad med thaimarinerade kikärtor och rostade cashewnötter

Blanda alla ingredienser till dressingen och rör ner kikärtorna. Skär ner grönsakerna i lämplig storlek och lägg i en stor skål. Häll över kikärtorna och dressingen och vänd runt. Rosta naturella cashewnötter i en torr stekpanna med salt till de fått lite färg. Vänd ner nötterna i salladen, servera direkt.