Sallad med apelsinmarinerad tofu
Sallad med apelsinmarinerad tofu
Ingredienser
Sallad med apelsinmarinerad tofu
Instruktioner
Sallad med apelsinmarinerad tofu
- Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Salta och smaka av.
- Hyvla moroten med en potatisskalare och kärna ur granatäpplet.
- Mixa ihop apelsinsaft, olja, örtsalt och svartpeppar. Skär tofun i ca. 1,5 cm tjocka skivor, pensla över apelsinmarinaden.
- Stek eller grilla tofun på hög värme tills den har fått en härlig grillyta.
- Blanda bulgur, salladsmix och morötter. Lägg på den grillade tofun och toppa med granatäpple, pistagenötter och tahini.