Rotfruktsgryta med smak av spiskummin, vitlök och sambal oelek

Rotfruktsgryta med smak av spiskummin, vitlök och sambal oelek

Fräs grönsaker och vitlök i oljan i en stor kastrull ca 2 min. Tillsätt tomatpuré, spiskummin och sambal och fräs ytterligare 1 minut. Häll i vattnet och smula ner buljongtärningarna. Koka upp och låt koka under lock 10 minuter. Häll av kikärterna och spola dem i kallt vatten. Lägg dem i grytan och koka ytterligare 5 min. Servera grytan med yoghurt och bröd.