Råbiff toppad med kapris och parmesanchips

Gör så här

1. Blanda nötkött med senap, worcestershiresås, olivolja, salt och peppar. Tillsätt ev. äggula.

2. Blanda majonnäs, sesamolja, citronjuice och salt till en sås.

3. Lägg en liten hög råbiff på varje parmesanchip.

4. Toppa med en klick sesammajonnäs och skivor av kaprisbär.

5. Garnera med persilja eller gräslök.