Pesto

Hacka basilikabladen mycket fint och lägg dem i en skål. Mal pinjenötterna fint. Blanda med den hackade basilikan i skålen samt med pressad vitlök och övriga ingredienser utom oljan. Tillsätt slutligen oljan droppvis. Eller, gör såsen i matberedaren – även då tillsätts oljan sist.