Ostfyllda Tator tots

Koka potatisen ungefär 70% och låt svalna (detta behövs så att potatisen inte blir brun i kylen). Riv potatisen på ett rivjärn och blanda i alla andra ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Forma till avlånga bitar ungefär lika stora som halva din tumme och låt svalan i kylen. När de är kalla så friteras de i 175 grader tills gyllenbruna. Servera genast.