Ingredienser
Orientalisk linssoppa med spiskummin och kanel
Övrigt:
Instruktioner
Orientalisk linssoppa med spiskummin och kanel
Skala, hacka och fräs löken i oljan i en kastrull i några minuter. Rör i kryddorna. Skölj linserna och lägg ner dem i kastrullen. Häll på vatten och lägg i buljongtärningarna, krossade tomater och tomatpuré. Låt puttra ca 10 minuter. Skala och skär moroten i tärningar. Skär även paprika och selleri i tärningar. Rör ner grönsakerna i soppan och låt puttra ca 15 min eller tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt mer buljong om det behövs. Smaka av med salt och peppar.