Blanda kycklingfärs med ägg och vitlök. Krydda färsen med spiskummin, ingefära, salt och peppar.
Forma färsen till 8 korvar. Stek tills de är genomstekta, cirka 6-10 minuter. Blanda mangochutney och yoghurt.

Servera korven i brödet med dressing, grönsaker och frukt.