Hem
Recept
Muffins med rödbeta

Muffins med rödbeta

Name: Muffins med rödbeta
Yield: 8
Ingredients: 125 gram smör, rumsvarmt; 2 dl socker; 2 st ägg; 200 gram rå, finriven rödbeta; 100 gram vit choklad; 2 dl vetemjöl; 0.75 dl kakao; 1.5 tsk bakpulver; 2 msk starkt kaffe

Saftiga muffins med choklad och rödbeta

recept av

Instruktioner

Blanda mjöl, kakaopulver och bakpulver. Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt äggen ett i taget under vispning. Blanda ner de torra ingredienserna. Tillsätt den rivna rödbetan, kaffet och sist chokladen. Fördela smeten i formar och grädda i mitten av ugnen i 225 grader i 18-20 minuter.

Muffins med rödbeta

Ingredienser