Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo

Hämtar annons

Muffins med mozzarella och rökt skinka - DinVinguide

Recept av Redaktionen

Muffins med mozzarella och rökt skinka

Ingredienser

  • Pizzamuffins 8-10 st (Amerikanska muffinsformar stl medium):
    • 5 dlvetemjöl
    • 3 dlgrahamsmjöl
    • 1 mskbakpulver
    • 2 tsksalt
    • 1 ½ msktorkad oregano
    • 100 gramsmör, smält
    • 3 dlfilmjölk
    • 3 stägg
    • 6 stsoltorkade tomater i olja, hackade
    • 100 gramrökt skinka, strimlad
    • 1 stboll mozzarella, tärnad
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, salt och bakpulver i en bunke. Blanda i oreganon. Vispa ägg, smör och filmjölk i separat bunke. Blanda i tomaterna, skinkan och osten. Arbeta snabbt ihop de båda bunkarna. Klicka ner smeten i muffinsformarna. Fyll inte formarna helt, lämna 1 cm upp till kanten. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.