Morfars renskavsgryta med kryddpeppar

Name: Morfars renskavsgryta med kryddpeppar
Yield: 4
Ingredients: 500 gram renskav eller viltskav; 1 st stor gul lök, hackad; 5 st kryddpepparkorn; 4 dl vatten; 1 st köttbuljongtärning

Ingredienser

Portioner:

Morfars renskavsgryta med kryddpeppar
- 500 gramrenskav eller viltskav
- 1 ststor gul lök, hackad
- 5 stkryddpepparkorn
- 4 dlvatten
- 1 stköttbuljongtärning
salt
vitpeppar

Bryn kött och lök i smör i en stekpanna. Tillsätt smulad buljong, vatten och kryddpeppar. Låt puttra under lock på medelvärme i ca 30 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar. Servera med en god potatispuré och kokta gröna ärtor.