Ingredienser
Mintdoftande kladdkaka
Chokladkräm med mintsmak
Instruktioner
Börja med att sätta ugnen på 175 grader, smörj en form cirka 24 cm i diameter. Sikta de torra ingredienserna i en skål. Vispa det rumsvarma smöret med socker tills det blir vitt och fluffigt, vispa sedan ner ett ägg i taget. Vänd ner det torra och grädden i omgångar tills allt är väl blandat. Grädda i 40 minuter eller tills kakan är fast i kanterna men lite kladdig i mitten.
Under tiden gör du krämen. Vispa rumsvarmt smör, ägg och siktat florsocker till en slät smet. Smält sedan chokladen i ett vattenbad, låt den svalna en smula och vänd den sedan försiktigt ner i smörblandningen.
När kakan är svalnat helt brer du över krämen. Låt sedan tårtan stå kallt till servering. Dekorera gärna med färska hallon!
Smaklig spis!