Hem
Recept
Min variant på inkokt lax.

Min variant på inkokt lax.

Name: Min variant på inkokt lax. - DinVinguide
Yield: 6
Ingredients: Servera med kokt färskpotatis och en dillmajonäs, eller för all del citronklyftor och en hollandaisesås.

När jag var barn var detta min favoriträtt. Helst åt jag laxen ljummen med färskpotatis, citron klyftor och hollandaisesås eller dillmajo.

recept av

Inga ingredienser tillgängliga.

Övrigt:

Servera med kokt färskpotatis och en dillmajonäs, eller för all del citronklyftor och en hollandaisesås.

Instruktioner

Koka upp vattnet med löken och alla ingredienser förutom laxen. Lägg sedan laxfilén i en ugnsfast form med skinnsidan uppåt och häll på lagen. Sjud fisken i 200° i mitten av ugnen i 20 minuter. Ta bort skinnet medan fisken är varm och låt den svalna i lagen. Häll av spadet och servera fisken ljummen eller helt kall med färskpotatis, citron klyftor och hollandaisesås eller dillmajonäs.