Mandel- och apelsinbiscotti

Name: Mandel- och apelsinbiscotti
Yield: 4
Ingredients: 135 gram florsocker; 120 gram mjukt smör, normalsaltat; 0.5 st ägg; 45 gram skalad hyvlad mandel; 309 gram vetemjöl; 75 gram mjölk 3%; 1 st apelsinzest, finhackat

Ingredienser

Portioner:

Mandel- och apelsinbiscotti
- 135 gramflorsocker
- 120 grammjukt smör, normalsaltat
- ½ stägg
- 45 gramskalad hyvlad mandel
- 309 gramvetemjöl
- 75 grammjölk 3%
- 1 stapelsinzest, finhackat

Mandel- och apelsinbiscotti

Blanda alla ingredienser till en deg. Rulla ut till plåtens längd. Pensla med ägg. Strö hyvlad mandel på. Gräddas gyllenbruna i 180 grader ca 10 minuter. När de kallnat så skär man dem i lagom storlek och torkar dem i 150 grader till de är gyllenbruna