Ingredienser
Lutfisk
Vitsås
Tillbehör
Instruktioner
Lutfisk med vitsås
Lutfisk
Lägg lutfisken i en bunke och fyll med vatten, låt den ligga i blöt i 3-4 timmar, byt vatten några gånger under tiden.
Värm fisken i ugnen under folie eller i sjudande vatten i en kastrull.
Sås:
Smält smöret och tillsätt mjölet, rör till en jämn smet, rör i mjölk och grädde. Koka upp.
Servera lutfisken med sås och tillbehör.