Ingredienser

Krämig tomatpasta med örtmarinerad tofu
1. 1 påse tagliatelle färsk
2. 230 gram EKO örtmarinerad tofu
3. 2 msk olivolja
4. 300 gram Krossad tomat av bättre kvalitet
5. 1 paket körsbärstomater
6. 1 st vitlöksklyfta
7. 1 knippe färsk basilika
8. 1 st lagrad parmesanost
9. 50 gram pinjenötter
10. 1 nypa svartpeppar
11. 1 nypa flingsalt

Instruktioner

Krämig tomatpasta med örtmarinerad tofu

Koka tagliatelle enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär tofun i ca. 1 cm tjocka skivor. Stek eller grilla på hög värme med olivolja tills den fått en härlig grillyta. Lägg undan tofun och rosta pinjenötterna.
Stek körsbärstomater i olivolja och pressa ned vitlöksklyftan. Häll i pastasås och puttra i ca. 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Blanda i pastan och rör om ordentligt. Servera med grillad tofu och pinjenötter.

Hem
Recept
Krämig tomatpasta med örtmarinerad tofu

Krämig tomatpasta med örtmarinerad tofu

Name: Krämig tomatpasta med örtmarinerad tofu - DinVinguide
Yield: 2
Ingredients: 1 påse tagliatelle färsk; 230 gram EKO örtmarinerad tofu; 2 msk olivolja; 300 gram Krossad tomat av bättre kvalitet; 1 paket körsbärstomater; 1 st vitlöksklyfta; 1 knippe färsk basilika; 1 st lagrad parmesanost; 50 gram pinjenötter; 1 nypa svartpeppar; 1 nypa flingsalt

Vegetariskt

recept av Fredrik Schelin